Teeblätter ( foi de tei )
- Aluat
foietaj
- Crema
de budinca
- Unt
- Ciocolata
Mod de preparare
- Se ia aluat de foietaj
- Se pun pe un suport si se decupeaza forme ovale.
- Se ia cate un oval cu partea care a stat pe suport si se da prin zahar .
- Se adauga la cuptor pana ce zaharul se caramelizeaza
- Se scot de la cuptor se lasa sa se raceasca .
- se amesteca o budinca cu mai putin lichid decat necesar , ca sa aiba o consistenta mai groasa sicand e gata se adauga si putin unt si se amesteca bine ca untul sa se topeasca
- Dupa ce s-au racit pe partea cealanta se ung cu crema de budinca cu unt
- se topeste ciocolata pe baie de aburi si se dau prin ciocolata
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu