Tarte cu spanac

Tarte cu Spanac  (180 grade \200  grade )

-foi de placinta
- unt
- spanac
- 1 ceapa
- Branza (telemea e buna )
- Masline
- Ou
- Schlagsahne / Smantana  . paharul are 200 gr si 30 % grasime ,este o smantana mai dulce si lichida ca un lapte. 

- Seminte de pin
- Nucușoară

Mod de preparare

se pune untul la incalzit iar in unt calim ceapa ,  spanacul + condimente după gust
branza se taie cubulete
 foile se taie in bucatele , cat sa incapa in forme,
 se unge forma cu unt \ulei si pe urma se pune prima foaie , care se unge cu unt
pe urma a doua foaie dar cu colturile pe langa prima foaie , ca in poza :)
toate foile se ung cu unt si se pun una peste alta " in forma de floare "
ultima foaie nu trebuie unsa.
pe urma se pune spanacul calit in foi , cubulete de branza , si maslinele
oul se amesteca cu restul de unt si cu smantana + sare ,piper si se toarna deaspura .
se mai condimenteaza cu cateva seminte de pin si nucusoara , se adauga la cuptor pana ce foile se rumenesc si oul e gata inchegat  . 

Bon Appétit!